YLLERA FRIZZANTE BLANCO Ver más grande

YLLERA FRIZZANTE 5.5 BLANCO

Vino Blanco fresco y dulce con una chispa de carbónico.

Ideal para tomar a a cualquier hora.

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5,80 € impuestos inc.

Verdejo joven parcialmente fermentado, fresco, dulce, con una chispa de carbónico y con solo 5,5 % de alcohol. Muy rico a todas horas

Mosto parcialmente fermentado sin Denominación de Origen.

 

Elaboración:

Vendimia nocturna. Despalillado. Maceración prefermentativa en frío para extracción de aromas.

Prensado suave con prensa neumática de pulmón para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su fermentación.

Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando se alcanzan los  5.5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva y manteniendo el CO2 originario de la fermentación.

Clarificación y estabilización. 

 

Notas de cata:

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Aromas típicos de mosto de la uva verdejo: manzana verde, notas cítricas, flores blancas, pétalos de rosa, notas minerales y melosas y frutos tropicales exóticos (maracuyá, piña, lichi,…)

Potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio), con una chispa de carbónico que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión.

Final largo y muy persistente.

 

Maridaje:

Ideal como vino de aperitivo o vino de “entre-horas”:

Magnífico maridaje con postres de frutas y chocolate.

Servir muy frío. 

FamiliaVinos
TipoBlanco
PaísEspaña
Botella70 cl.
BodegaBodegas Yllera
UvasVerdejo 100%
Grado alcohólico5.5
Temperatura de servicio recomendada4-6º
Año2015

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YLLERA FRIZZANTE 5.5 BLANCO

YLLERA FRIZZANTE 5.5 BLANCO

Vino Blanco fresco y dulce con una chispa de carbónico.

Ideal para tomar a a cualquier hora.

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