Yllera Crianza Ver más grande

Yllera Crianza

Vino Tinto denominación V.T. de Castilla y León hecho con uvas 100% Tempranillo

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6,87 € impuestos inc.

Variedad de uva: Tempranillo de Ribera del Duero y Toro Edad del viñedo: 30- 40 años

Crianza en barrica

12 meses en barrica de roble francés y americano

Elaboración

Vendimia manual. Doble  selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica tradicional a una temperatura controlada de 28º en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para la extracción de color y control de la temperatura. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

Análisis sensorial

Rojo guinda. Limpio y brillante. Elegante aroma afrutado junto a notas de vainilla, especias, cacao y notas de torrefactos. Carnoso en boca con taninos bien integrados. Final largo y persistente.

FamiliaVinos
TipoTinto
DenominaciónV.T. de Castilla y León
PaísEspaña
Botella75 cl.
BodegaYllera
Uvas100% Tempranillo
Grado alcohólico14.5%
Temperatura de servicio recomendada14º-16º

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